A jövőd itt kezdődik!
Legyél keresett növényolajgyártó
Korszerű növényolaj-feldolgozási tudás, tanulj könnyedén, haladj gyorsan.
Sajátítsd el az olajos magvak ipari feldolgozásának technikáit a MODELLO Intézetnél — az alapanyag-átvételtől a sajtoláson és finomításon át a késztermék csomagolásáig, gyakorlatorientált, államilag elismert képzéssel. Pályakezdőknek és szakmát váltóknak, akár munka mellett is.
A képzés extra előnyei
- Valódi olajsajtoló és finomítóüzemi gépeken végzett, vezetett gyakorlat
- Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás
- Online tananyag és videós oktatási segédletek
- Személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás
A képzés végén kézhez kapod
Államilag elismert képesítő bizonyítvány · Növényolajgyártó szakképesítés · EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel, az Európai Unió egész területén érvényes.
Az alapoktól a mesterfokig — minden, ami a hivatáshoz kell
A képzés végére magabiztosan, önállóan veszed át és minősíted az alapanyagot, kezeled a sajtoló- és finomítóberendezéseket, és ellenőrzöd a késztermék minőségét — és azonnal munkába állhatsz.
Alapanyag-átvétel és előminősítés
Az érkező olajos magvak (napraforgó, repce, szója) mennyiségi és minőségi átvétele, mintavétel és előzetes minősítés a feldolgozás megkezdése előtt.
Alapanyag-tárolás és készletnyilvántartás
A magvak szakszerű tárolása, a raktári körülmények (páratartalom, hőmérséklet) ellenőrzése és pontos készletnyilvántartás vezetése.
Olajmag-előkészítés és sajtolás
A magvak tisztítása, hántolása és pehelyítése, majd a nyersolaj mechanikus csigasajtóval vagy oldószeres extrakcióval történő kinyerése.
Olaj tisztítása és finomítása
Az étkezési olaj mentesítése, semlegesítése, fehérítése és szagtalanítása — a nyersolajtól a fogyasztásra kész, tiszta végtermékig.
Munka-, tűz- és környezetvédelem
A vegyszerkezeléshez, oldószeres extrakcióhoz és robbanásveszélyes területekhez kapcsolódó biztonsági és környezetvédelmi előírások szakszerű betartása.
Késztermék minősítése és csomagolása
A kész növényolaj laboratóriumi minősítése, csomagolása és forgalomba hozatalra történő előkészítése, élelmiszerbiztonsági előírások szerint.
A szakma eszköztára, amit a kezedbe adunk
Hat alapvető technika, amelyeket valódi üzemi és laboratóriumi környezetben, gyakorló szakoktatók vezetésével sajátítasz el — a magabiztos, önálló munkavégzésért.
Alapanyag-minőség ellenőrzése
Mintavétel, valamint a beérkező olajos magvak nedvességtartalmának és szennyezettségének vizsgálata átvételkor.
Tisztítás és hántolás
Rosták, mágnesszeparátorok és hántológép alkalmazása az idegen anyagok és a héjrészek eltávolítására.
Mechanikus sajtolás
A nyersolaj kinyerése csigasajtóval (expellerrel), hidegen vagy melegen sajtolt technológiával.
Oldószeres extrakció
A sajtolási maradék olajtartalmának kinyerése hexános extrakcióval, szigorú robbanásvédelmi előírások mellett.
Finomítás & szagtalanítás
Mentesítés, semlegesítés, fehérítés és szagtalanítás a tiszta, semleges ízű, fogyasztásra kész olajért.
Laboratóriumi minőségvizsgálat
Sav- és peroxidszám mérése, valamint érzékszervi bírálat a végleges termékminőség igazolására.
Így néz ki a növényolajgyártó munka a gyakorlatban
Alapanyag-átvétel, sajtolás, finomítás és laboratóriumi minőségvizsgálat — valódi üzemi élelmiszeripari környezetben. Ilyen sokrétű, precíziós és keresett szakmára készít fel a MODELLO növényolajgyártó képzése.
A gyakorlati órákon valódi üzemi berendezéseken, tapasztalt szakoktató vezetésével dolgozol — pontosan ilyen helyzetekben.
Négy modul, 360 óra felépített tananyag
A moduláris felépítés egyéni ütemű haladást tesz lehetővé; az elméletet végig gyakorlati bemutatók és valódi üzemi munkafolyamat egészíti ki.
Alapanyag-átvétel, előminősítés és tárolás
Az olajos magvak átvétele, mintavétele és minőségi előminősítése, valamint szakszerű tárolása és készletnyilvántartása.
Olajmag-előkészítés és sajtolás
Tisztítás, hántolás és pehelyítés, majd a nyersolaj kinyerése mechanikus csigasajtóval és oldószeres extrakcióval.
Olaj tisztítása és finomítása
Az étkezési olaj mentesítése, semlegesítése, fehérítése, szagtalanítása és szűrése a fogyasztásra kész végtermékig.
Minőségellenőrzés, csomagolás, záróvizsga
Munka-, tűz- és környezetvédelmi előírások, a késztermék laboratóriumi minősítése, csomagolása és a vizsgafelkészítés.
Összesen 360 tanóra · elmélet + gyakorlat + üzemi munkafolyamat
Négy lépés a szakmáig
Az első hívástól az államilag elismert bizonyítványig végig melletted vagyunk.
Jelentkezés
Töltsd ki az online lapot vagy hívj minket — segítünk kiválasztani a hozzád illő csoportot és finanszírozást.
Elmélet + gyakorlat
360 óra felépített tananyag, online elmélettel és valódi üzemi berendezéseken végzett gyakorlattal.
Záróvizsga
Írásbeli és gyakorlati vizsga, ahol bemutatod a megszerzett szakmai készségeidet.
Bizonyítvány & karrier
Államilag elismert, EU-ban érvényes bizonyítvánnyal igazolt tudás — indulhat az alkalmazotti vagy vállalkozói karriered.
Egy keresett élelmiszeripari szakma, ahol a precizitásod minőségi termékbe fordul
Az élelmiszeripar folyamatos növekedése miatt stabil munkaerő-piaci kereslet mutatkozik a korszerű olajfeldolgozó technológiákat ismerő szakemberek iránt — az olajütőktől a nagyüzemi finomítókig.
Miért tartjuk a növényolaj-feldolgozást az élelmiszeripar kulcsszakmájának
„A növényolajgyártó ma már nem egyszerű gépkezelő, hanem az élelmiszerlánc minőségi biztonságának első és legfontosabb szereplője — precíz munka nélkül nincs tiszta, biztonságos étkezési olaj."
Több mint két évtizede képezünk szakembereket, és ez idő alatt a hazai növényolaj-feldolgozás is jelentősen korszerűsödött. A kisüzemi, kézi sajtolást egyre inkább felváltja a nagyüzemi, automatizált technológia, amely a mechanikus sajtolást oldószeres extrakcióval és többlépcsős finomítással egészíti ki. Ma egy jól képzett növényolajgyártó precíz, élelmiszerbiztonsági szabályokat követő és technológiailag naprakész munkát végez — olyat, amelyre folyamatos és stabil a kereslet.
Tapasztalatunk szerint a szakma egyik legnagyobb erőssége az elhelyezkedési biztonság. Végzőseink rövid időn belül munkába állnak: van, aki olajütő üzemben helyezkedik el, sokan pedig élelmiszeripari gyártó vagy takarmányipari háttérrel rendelkező cégeknél kezdik a pályát. Az élelmiszeripar fejlődésével a szakma folyamatosan bővül a minőségbiztosítási és laboratóriumi területek irányába.
Külön büszkeséggel tölt el, hogy nálunk végzett szakemberek a hazai élelmiszeripar vezető szereplőinél is megállják a helyüket: dolgoznak olajütő és -feldolgozó üzemekben, élelmiszeripari gyártósorokon és minőségellenőrzési laboratóriumokban, és többen a képzés gyakorlati ismereteire építve üzemvezetői pozícióba lépnek elő. Ezek a példák jól mutatják, hogy az itt megszerzett, EU-ban is érvényes tudás valódi, piacképes értéket képvisel.
Korunkban, amikor az élelmiszeripar egyre inkább a minőségbiztosításra és az élelmiszerbiztonságra épít, a jól képzett növényolajgyártóra nagyobb szükség van, mint valaha. Mi ezt a hivatást a tőlünk telhető legmagasabb szakmai színvonalon adjuk tovább.
Mit csinál egy növényolajgyártó a valóságban?
A növényolajgyártó az olajos magvak beérkezésétől a kész, palackozott étkezési olaj forgalomba hozataláig kíséri végig a munkafolyamatot: átveszi és előminősíti az alapanyagot, elvégzi a sajtolást és a finomítást, majd minőségellenőrzést végez — mindezt szigorú élelmiszerbiztonsági előírások szerint.
Alapanyag-átvétel & mintavétel
Az érkező olajos magvak mennyiségi átvétele, mintavétele és technikai ellenőrzése a feldolgozás megkezdése előtt.
Tisztítás & hántolás
A magvak rostálása, mágneses szennyeződés-mentesítése és hántolása a sajtolás előkészítéseként.
Sajtolás & extrakció
A nyersolaj kinyerése mechanikus csigasajtóval, szükség esetén oldószeres extrakcióval kiegészítve.
Finomítás & minőségellenőrzés
Az olaj mentesítése, semlegesítése, fehérítése és szagtalanítása, majd laboratóriumi minőségvizsgálat.
Munka- & környezetvédelem
Vegyszerkezelési, robbanásvédelmi és hulladékkezelési előírások betartása a sajtolás és extrakció során.
Késztermék átadása
A kész, ellenőrzött növényolaj csomagolása és átadása raktározásra vagy forgalomba hozatalra, dokumentálva a technikai paramétereket.
Hol dolgozhat egy növényolajgyártó?
A képesítő bizonyítvánnyal rendelkező növényolajgyártó a hazai élelmiszeripar számos területén helyezkedhet el — a képzés Budapesten és országos lefedettséggel, több helyszínen indul. A kereslet erős a Közép-Magyarországi élelmiszeripari központokban (Budapest és környéke), a Dunántúl mezőgazdasági és olajfeldolgozó üzemeiben (Győr, Székesfehérvár, Kecskemét), az Alföld gabona- és olajnövény-feldolgozó centrumaiban (Debrecen, Szeged, Szolnok), valamint Észak-Magyarország ipari övezeteiben (Miskolc, Eger) — olajütők, élelmiszeripari gyártók és takarmányüzemek egyaránt keresik a képzett növényolajgyártókat.
Olajütő üzemek
A sajtolóüzem kezelése, az alapanyag-előkészítéstől a nyersolaj kinyeréséig
Nagyüzemi olajfinomítók
A finomítási technológiai sor kezelése — mentesítés, semlegesítés, fehérítés, szagtalanítás
Élelmiszeripari gyártósorok
Csomagoló- és palackozósorok kezelése, minőségbiztosítási feladatokkal kiegészítve
Minőségellenőrző laboratóriumok
Laboratóriumi vizsgálatok végzése — savszám, peroxidszám és érzékszervi bírálat
Takarmányipari üzemek
A sajtolási melléktermék (olajpogácsa, dara) feldolgozása takarmányipari alapanyaggá
Raktározás & logisztika
Az alapanyag és a késztermék tárolásának, készletnyilvántartásának és kiszállításának szervezése
A növényolajgyártó eszköztára
A korszerű növényolaj-feldolgozás precíz üzemi és laboratóriumi eszközöket igényel. A képzés során az alábbi berendezések kezelését sajátítod el — elméleti alapoktól a biztonságos, önálló használatig.
| Eszköz | Fő felhasználás | Megjegyzés |
|---|---|---|
| Csigasajtó (expeller) | A nyersolaj mechanikus kinyerése az előkészített olajmagból | A sajtolási technológia alapgépe |
| Extraktor berendezés | A sajtolási maradék olajtartalmának oldószeres kinyerése | Szigorú robbanásvédelmi előírásokkal |
| Tisztító rosták & mágnesszeparátorok | Az alapanyag szennyeződés-mentesítése átvételkor | Az alapanyag-előkészítés alapeszközei |
| Mentesítő, semlegesítő, fehérítő tartályok | Az olaj finomítási lépéseinek elvégzése | A finomítási technológiai sor része |
| Szagtalanító berendezés | A finomított olaj íz- és szagsemlegesítése | A finomítás záró lépése |
| Laboratóriumi vizsgálókészletek | Savszám, peroxidszám és nedvességtartalom mérése | A minőségellenőrzés alapeszközei |
A növényolajgyártó szakma 30 másodpercben
A növényolajgyártó az élelmiszeripari alapanyag-feldolgozás meghatározó láncszeme: az olajos magvak átvételétől a sajtolt, finomított és minőségellenőrzött étkezési olajig kíséri végig a munkát. A szakma alkalmas pályakezdőknek, mezőgazdasági vagy élelmiszeripari háttérrel rendelkezőknek és szakmát váltóknak egyaránt. A képzés elvégzése után a végzős államilag elismert, EUROPASS-kiegészítővel ellátott képesítő bizonyítvánnyal rendelkezik. Az állás olajütő üzemekben, élelmiszeripari gyártóknál és takarmányipari cégeknél is megtalálható — Magyarországon és az Európai Unióban egyaránt.
Milyen pozícióban helyezkedhetsz el?
Neked is szól, ha szereted a precíz, technikai munkát
Nincs szükség előzetes élelmiszeripari tapasztalatra — a képzés az alapoktól indul, és munka mellett is elvégezhető.
Tanulj úgy, ahogy az életedbe illik
Nappali csoport
Intenzív, gyors haladás napközbeni órákkal — ideális, ha teljes figyelmedet a szakmának szentelnéd.
Esti & hétvégi
Rugalmas időbeosztás, hogy a tanulást a munkád mellett, kényelmesen végezhesd.
Online elmélet
Az elméleti tananyag bárhonnan elérhető az országból, videós segédletekkel kiegészítve.
Ott vagyunk a közeledben is
A növényolajgyártó képzés Budapesten és országos lefedettséggel, számos vidéki nagyvárosban is elérhető — a Dunántúltól az Alföldig és Észak-Magyarországig. Kiemelt helyszínek: Budapest, Győr, Miskolc, Debrecen, Kecskemét, Pécs, Szeged, Székesfehérvár, Nyíregyháza, Szolnok, Tatabánya, Eger.
Több évtized tapasztalata a tudásod mögött
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több mint 20 év felnőttképzési tapasztalattal, ISO-tanúsított minőséggel és aktív élelmiszeripari szakoktatókkal biztosítja, hogy a megszerzett tudásod azonnal alkalmazható legyen a munkaerőpiacon.
Államilag elismert
Akkreditált szakképesítés, EUROPASS-kiegészítővel, EU-ban érvényes bizonyítvánnyal.
Gyakorlatorientált
Valódi üzemi sajtoló- és finomítóberendezéseken, valós termelési munkafolyamatban gyakorolsz.
Részletfizetés
Kedvező árak és rugalmas, részletfizetéses konstrukció.
Szakértő oktatók
Aktív, gyakorló élelmiszeripari szakemberek a legújabb technológiákkal.
A növényolajgyártó képzés szakmai felelőse
A MODELLO minden szakmáját aktív, gyakorló szakember vezeti. A növényolajgyártó képzés szakmai irányát Varga Zoltán élelmiszeripari technológus adja — olyan szemlélettel, amelyet a hazai olajfeldolgozó szakma viszonyítási pontként tart számon. A tananyag így nem elmélet, hanem a hazai élelmiszeripar élő, gyakorlatban kiérlelt tudása: minden modul mögött évek alatt letisztult, a precizitást és az élelmiszerbiztonságot középpontba helyező szakmai meggyőződés áll.
„A jó növényolajgyártó az alapanyagot olvassa, nem a gépet hibáztatja: a pontos átvétel, a jól kalibrált sajtolóüzem és a szabványkövető finomítás együtt adja ki a hibátlan terméket — ezt csak valós üzemi munkafolyamatban lehet igazán megtanulni."
A képzés gerincét a gyakorlat adja: a hallgatók az alapanyag-átvételtől és -előminősítéstől a sajtoláson és az extrakción át a finomításig és a laboratóriumi minőségvizsgálatig minden műveletet valós üzemi környezetben, tapasztalt szakoktató vezetésével sajátítanak el. A hangsúly az élelmiszerbiztonság betartásán, a precizitáson és a biztonságos munkavégzésen van — azon a tudáson, amellyel a végzős az első naptól önállóan, magabiztosan dolgozik.
A növényolaj-feldolgozás nem csupán technikai kérdés: a pontos minőségellenőrzés és a szabványkövető munkafolyamat a fogyasztók egészségét és a gyártó hírnevét is védi. Ezt a szemléletet — a precizitást a gyorsaság elé helyezve — viszi tovább a MODELLO minden növényolajgyártó csoportja, hogy a végzős ne csak gyorsan, hanem szakmailag is helyesen dolgozzon.
Mi a növényolajgyártó tanfolyam, és miért érdemes most belevágni?+
Mennyibe kerül a növényolajgyártó képzés, és hogyan fizethető?+
Milyen bizonyítványt adnak a tanfolyam elvégzése után?+
Hol és milyen formában végezhetem el a tanfolyamot?+
Milyen előképzettség szükséges a jelentkezéshez?+
Mennyi ideig tart a növényolajgyártó képzés?+
Hogyan zajlik a záróvizsga?+
Mennyit kereshetek növényolajgyártóként?+
Milyen munkakörökben helyezkedhetek el a képzés után?+
Mi a különbség a hidegen sajtolt és a finomított növényolaj gyártása között?+
Mi az az oldószeres extrakció?+
Milyen minőségügyi és laboratóriumi vizsgálatokat végez egy növényolajgyártó?+
Milyen eszközökkel és berendezésekkel dolgozik egy növényolajgyártó?+
Van még OKJ? Hogyan viszonyul ehhez a képzés?+
Hányan vannak egy csoportban?+
Kinek ajánlott a növényolajgyártó képzés?+
Milyen jogi és szakmai szabályok érvényesek a szakmában?+
Elvégezhető-e a képzés munka mellett, esti vagy hétvégi csoportban?+
Nálunk nem csak szakmát tanulhatsz
A MODELLO a képzések mellett a mindennapokban is segít előrébb jutni — két olyan szolgáltatással, amelyre a legtöbb felnőttnek szüksége van.
Jogosítvány megszerzése
Segítünk a vezetői engedély megszerzésében: KRESZ-tanfolyam, vizsgafelkészítés és ügyintézés — átlátható feltételekkel, kezdőknek is. Indulj el a szabadság felé.
Érdeklődöm a jogosítványról →Nyelvvizsga-felkészítő és nyelvvizsga
Akkreditált vizsgahelyként egy helyen biztosítjuk a felkészítő tanfolyamot és magát a nyelvvizsgát is. Célzott felkészítés, majd letehető, államilag elismert nyelvvizsga — gördülékenyen.
Nyelvvizsga lehetőségek →Akik már megszerezték a szakmát
„A Növényolajgyártó tanfolyam képzésen valódi üzemi gyakorlaton dolgoztunk. Az oktatók aktív élelmiszeripari szakemberek, akik naprakész tudást adtak."
„Nulláról indultam, és a Növényolajgyártó tanfolyam képzés után betanuló pozícióban helyezkedtem el egy olajütő üzemben. Az alapozás kiváló volt."
„A Növényolajgyártó tanfolyam képzés tartalmában a legfrissebb üzemi technológiákat oktatják. Gyakorlatorientált, hatékony tanfolyam."
„Karrierváltóként a Növényolajgyártó tanfolyam képzés adta meg a lendületet. Az oktatók mentori szemlélete segített a leginkább."
„A Növényolajgyártó tanfolyam képzés valódi üzemi gyakorlatot is biztosított. A vizsgán bemutatott tudással állásinterjún is meggyőztem a munkaadómat."
„Korábban adminisztrátor voltam, most a Növényolajgyártó tanfolyam képzésnek köszönhetően élelmiszeriparban dolgozom. Megérte a váltás!"
További 250 hiteles végzős vélemény
Valódi növényolajgyártó végzőseink tapasztalatai országszerte — a tanulástól az első üzemi állásig.
Indítsd el a karriered még ma
Foglald le a helyed a következő növényolajgyártó csoportban. Töltsd ki a jelentkezési lapot, vagy hívj minket — minden kérdésedre választ adunk.
Regisztrálj most, és tanulj kedvezményesen
Hozz létre fiókot, és férj hozzá elsőként a legújabb tanfolyamokhoz, akciókhoz és a díjmentes tanácsadási lehetőségekhez. Lépj egy lépéssel közelebb a jövődhöz!
Fiók létrehozása →Bizonytalan vagy, mit tanulj?
Fedezd fel a Neked való hivatást! Kérj díjmentes pályaválasztási tanácsadást szakértőinktől, és segítünk megtalálni a hozzád illő képzést és karrierutat.
Kérj ingyenes tanácsadást →Az élelmiszeripar és a mezőgazdaság többi keresett képzése a MODELLO-nál
Az élelmiszeripari és mezőgazdasági ágazat további államilag elismert tanfolyamai — fedezd fel, melyik illik hozzád, és bővítsd a karrierlehetőségeidet.
Élelmiszeripari gyártáselőkészítő tanfolyam
Az élelmiszeripari gyártási folyamatok előkészítése és alapanyag-kezelés — közvetlenül kapcsolódó, gyakorlatorientált szakma.
Részletek → ÉlelmiszeriparÉlelmiszeripari laboráns tanfolyam
Minőségvizsgálat és laboratóriumi elemzés az élelmiszeriparban — kiváló kiegészítés a késztermék-minősítéshez.
Részletek → ÉlelmiszeriparÉlelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyam
Csomagológépek üzemeltetése — a palackozó- és csomagolóüzemek természetes kapcsolódó szakmája.
Részletek → ÉlelmiszeriparÉlelmiszeripari gépjavító tanfolyam
Az élelmiszeripari géppark karbantartása és javítása — technikai háttértudás a sajtoló- és extraháló berendezésekhez.
Részletek → ÉlelmiszeriparHúskészítmény gyártó tanfolyam
Élelmiszeripari feldolgozási technológia rokonszakmája — alapanyag-kezelés és minőségbiztosítás középpontban.
Részletek → ÉlelmiszeriparKézműves élelmiszerkészítő tanfolyam
Kisüzemi élelmiszer-előállítás és feldolgozás — kiváló belépő a hazai élelmiszeripari szakmák felé.
Részletek → MezőgazdaságMezőgazdasági munkás tanfolyam
Az olajos magvak termesztésének és betakarításának alapjai — a nyersanyagellátás első láncszeme.
Részletek → MezőgazdaságMezőgazdasági gépjavító tanfolyam
Mezőgazdasági és feldolgozóipari gépek karbantartása — technikai szemléletű, keresett szakma.
Részletek → KereskedelemÉlelmiszer-eladó tanfolyam
Élelmiszeripari termékek értékesítése és vevőkiszolgálás — kereskedelmi kapcsolódás a késztermékekhez.
Részletek →